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MENU del GIORNO

Antipasto di mare:                                                                                  € 18.00

selezione di piatti di tradizione marinara a base di pesce, frutti di mare e molluschi

Antipasto di terra Cilentano:                                                                 € 13.00

selezione di piatti autentici di tradizione cilentana a base di ortaggi e verdure

N.B. L’utilizzo di aglio, peperoncino o pepe nella cucina marinara è una necessità tramandata da generazioni per un sollievo ed immediato ristoro dall’umidità e dal freddo che il marinaro è tenuto a sopportare per il suo mestiere

Se non gradite tali spezie segnalatelo in fase di ordinazione. Grazie

N.B. la composizione delle pietanze riportate sul presente menu è da considerarsi indicativa e/o variabile per disponibilità di prodotti. Per qualsiasi ulteriore informazione o problemi di intolleranza/allergie alimentari, rivolgersi al personale di sala.

PRIMI PIATTI

Pasta Ammar’è mare                                                                       € 13.00

Pasta fresca , alici fresche, zucca, fiori di zucca e provola affumicata

Pasta con Alici locali                                                                       € 13.00

Alici locali, aglio, peperoncino, pomodorini, sale, pane tostato (“rusicariello”) e prezzemolo

Porto Infreschi                                                                                  € 15.00

Pasta fresca, pesce azzurro, pomodori secchi, cipolla di Tropea, capperi e pepe rosa

Pesto Cilentano                                                                                    € 13.00

Basilico, aglio, prezzemolo, noci, noce moscata, formaggio

Gnocchi cozze e vongole e cannolicchi                                       € 15.00

Vongole, cozze, cannolicchi, alici sotto sale, aglio, sale, pepe e prezzemolo

Pasta allo Scoglio                                                                             € 16.00

Frutti di mare, molluschi, crostacei, aglio, prezzemolo, peperoncino

Risotto al Baccalà                                                                               € 16.00

Riso carnaroli, baccalà norvegese, peperoni, pomodorini, cipolla, peperoncino, olive.

Pasta fresca con gamberi rossi locali e pesto di pistacchio           € 20.00

Gamberi locali, pomodorini, aglio, prezzemolo e pesto di pistacchio.

 

Pasta fagioli e cozze                                                                                                  € 15,00

Pasta, fagioli cannellini, sedano, carote. Cipolla, pomodorini, cozze e pepe.

 

Ammor ‘e mare        Taverna Marinara

SECONDI PIATTI

Spiedini di tonno rosso e spada                                                         € 15.00

Bocconcini di tonno Rosso e Spada alla griglia con pinzimonio (olio, limone, finocchio di mare )

Calamari *imbottiti con crema di ceci                                            € 13.00

Calamari*, pane, pomodoro, aglio, prezzemolo, ceci

Baccalà alla ‘’Rianata’’                                                                             € 15.00

Baccala fritto, aglio, pomodoro, capperi, olive, peperoncino, origano

Frittura mista                                                                                     € 15.00

Alici, merluzzetti, paranza, calamari, gamberi (secondo pescato giorno)

Frittura calamari* e gamberi                                                          € 18.00

Calamari o totani* alla Marinara                                                   € 13.00

Calamari*saltati in padella con farina di semola, aglio, pomodorini, pepe prezzemolo

Alici imbottite                                                                                     € 13.00

Alici, farina, uova, pane, mandorle, cipolle, aglio, prezzemolo

Tonno Rosso alla griglia                                                                  € 18.00

Gamberi rossi locali alla griglia o saltati                                       € 20.00

Grigliata mista                                                                                   € 18.00

Pesce azzurro (in base al pescato del giorno), gamberi rossi locali, seppie o totani o calamari

Carpaccio di tonno rosso e pesce spada                                           € 20.00

Fatto da noi, prima abbattuto, poi marinato

Zuppa di pesce – per 2 persone periodico o su prenotazione- secondo pescato giorno € 28.00

                   

Impepata di cozze -  Soutè di cozze - Zuppa di cozze piccante   € 13.00

Soutè di vongole                                                                                      € 18,00

Merluzzo o pesce azzurro all’acqua di mare                                            € 15.00

Pesce azzurro, vino bianco, sale, pepe, prezzemolo, limone.

*utilizzo di prodotto congelato di prima qualità

Ammor ‘e mare       Taverna Marinara

CONTORNI

Insalata    verde,- pomodorini o mista ( cipolla, carote, pomodori e lattuga)   € 5.00

Patatine fritte                                                                                         € 4.00

Insalata di polpo                                                                                  € 15.00

Polpo alla griglia                                                                                  € 18.00

Insalata di Tonno                                                                                € 15.00

Tonno sott’olio artigianale, cipolla Tropea, origano locale, pomodori cuore di bue, provola affumicata.

Vini - Bibite – Gelati - Dessert

Vino della casa  

Bianco e Rosso              ½ Litro                                      € 5,00

Birre      Beck’s   33 cl.        € 2.50                       Bibite in lattina 33 cl      € 2.50

Moretti 66 cl.        € 3.00                       Coca cola , Fanta,

Menabrea 66 cl.    € 3.50                           Coca Zero , Lemonsoda

Coca Cola grande in bottiglia                                                                    € 3.50

Dolci della casa          € 2,50                        Caffè                            € 1.50

Digestivi                      € 2.50                                          Grappe    € 3.50

Mela “Annurca”, Finocchietto, Limoncello, Liquirizia, Melone, Pistacchio, Amaro della casa, Amaro agrumi e foglie di ulivo, Nocino, Mediterraneo.

Coperto (tovaglietta, acqua liscia e frizzante, pane)                                                  € 3,00

Vasto assortimento dessert e gelati “BINDI” ( Vedi Menù Bindi )                 € 4,00